为保证我院师生员工在食堂就餐时用到合格的餐具及食品卫生安全，2007年3月26日和4月10日南宁市疾病控制中心对第一、二食堂的洗消中心及各餐点的餐具和熟食品进行随机抽样检验，其中抽取餐具168件，对大肠菌群进行检验；抽取熟食品6件，对菌落总数、大肠菌群、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等进行检验，检验结果合格。
　 　2007年4月11日南宁市卫生监督所三科对第一、二食堂各餐点的油、食醋进行随机抽样检验，其中抽取油类样品2个，进行酸价、过氧化值、总砷、铅、黄曲霉毒素检验；食醋样品3个，进行游离矿酸、总砷、黄曲霉毒素、铅进行检验；检验结果合格，达到了卫生标准。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　供稿: 后勤处 覃海玉